減肥，越減越肥

每天早上起床，我第一件要做的事情，是如廁，喝杯溫水，用奧本電剪鬍鬚刀修鬍鬚長度(臉頰6分、下巴9分)、再用舒適牌水次元刮鬍刀刮掉邊邊角角的鬍子。

如果一天的伊始，我沒有如廁成功，心裡就會有些小小的怨念：「等一下量體重，又要胖一些了。」

當我的腳踩踏上銀色的、薄薄的只有五塊錢硬幣高度的體重計—小銀時，小銀冷冰冰的溫度，透過腳傳到我的大腦，此時此刻我真希望把身上手也好、腳也好，給剁下來，讓體重可以下降。

小銀很快就會宣判我的體重與體脂，我再把每天的體重和體脂記錄到卡娜赫拉兔子體重控制app。

減肥從來沒有停過，但也沒有成功過

我把這篇文章寫下來，是想要和你分享，我之前減肥失敗的經驗，真的很慘烈。而這個失敗，後面應該加上ing，減肥失敗ing。

回頭看自己10年前讀研究所的照片，真的很難想像：「這是同一人！」研究所時候的我，沒有大鬍子，體重更是比現在少了12公斤。也難怪我太太總是說：「你留了鬍子以後，我好像嫁給不同的人一樣，但我真的沒有這個癖好……。」

現在的我，體重總是在79到80公斤徘徊，BMI指數約26、體脂肪約26.5%、內臟脂肪11。

10年前的我，體重是68公斤，這10年來我胖了12公斤，這是鐵的事實。

發胖的伊始

當律師讓我發胖

律師的工作壓力很大，我常常會在凌晨三點、四點時驚醒，想到今天早上10點有個會議要開，下午2點50分要去台北地方法院開庭，上訴20天的死線快到了，千萬不能錯過，不然訴訟標的價額太大，我做律師一輩子也賠不起。

工作的壓力，讓我有給自己大吃大喝的藉口。因為：「工作這麼辛苦，多吃一口蔓越梅覆盆子蛋糕，算是犒賞自己，有什麼關係？」

這麼辛苦的趕書狀，「喝瓶700C.C的Bar Beer」，可以增加靈感，不是嗎？喝了酒以後，就像詩仙李白一樣，寫書狀下筆如行雲流水。

打輸官司的時候，更應該好好吃一頓。

這時候，吃的不是食物，吃下去的都是我的怒氣。因為，我很生氣，沒辦法掌控局面，我用吃，暫時讓我自己逃避，不想面對的這些地球上煩人的事情。因為吃東西的時候，我暫時把這些我不想要面對的事情，都拋下了。

我需要解決的只有食物，而這點我一直都做得很好，沒有什麼問題。惱人的官司，就先放下吧，先大吃大喝一番就好，

因為憤怒而吃，帶給我的就是體重不斷的上升。

為了減肥，我曾採用過很多不一樣方法

六天不吃澱粉一天放縱日

這是Timothy Ferriss在他的書「身體調校聖經」裡面描述的作法，操作方式是一個禮拜六天不吃「任何」的澱粉類，但有一天是放縱日，可以大吃大喝。

看到這種瘋狂的減肥方法，我曾經相信過。對待這個我初知道的減肥方法，我好像對待宗教一樣虔誠，希望這個方法可以讓我瘦下來。

於是，我放棄了我最喜歡的白飯、麵類、玉米、炸物，因為這些都是精緻澱粉類的產物，不能夠吃。

最蠢的是我一開始以為味噌湯不是澱粉類，自己每天早上煮味噌湯來喝，但仔細看標示，才發現裡面有加米飯的成分。

然後是禮拜天的放縱日。

在採用Tim這個方法的時候，到放縱日我真的會很興奮，大約從放縱日的前一天(禮拜六))晚上八點，我就會開始吃東西。印象中，我會從義美小泡芙開始吃起，開始我的放縱日(實際上是違規，因為應該是到禮拜天的凌晨，放縱日才開始)，然後是700CC的臺灣啤酒、然後是波士頓派。

到了真正的放縱日，我就是吃吃吃，吃個不停。我給自己的口號就是：「放縱日能肚子餓嗎？」當然不行。

放縱日的時候，我絕對是食物不離手的：啤酒、全糖可樂、披薩、滷肉飯、Snickers巧克力架、冰淇淋、麥當勞漢堡、炸雞……我吃吃吃，吃個不停。早就超過三餐的界線，只因為這是放縱日。

在放縱日，我可以感受到胰島素從胰島噴出來的感覺(胰島素可以降低血糖)。好像呼吸，都可以聞到胰島素的味道。

母親評論我這種吃法：「平常都不吃飯，禮拜天大吃大喝，真的能瘦嗎？」

的確，我真的沒有瘦下來(淚)。

但平心而論，或許不能夠怪Tim這個方法，因為我並沒有嚴格遵守他的規則。有時候平常天雖然不是放縱日，我會克制不住自己，吃了一些巧克力、喝了無糖可樂、堅果，然後不可收拾。

最後我放棄了這個作法。

168間歇性斷食

間歇性斷食，我覺得真的很酷，到現在為止我都有持續做。好處是我沒有繼續發胖了！壞處則是……我也沒有真的瘦下來，仍維持在恐怖平衡的79到80公斤。

具體作法有很多，網路上有很多影片，你只要搜尋間歇性斷食，就可以看到。我現在自己採用的方法，是叫做168斷食法。具體的作法：空腹16個小時，然後8小時之內可以吃東西。

168斷食法舉例來說，要空腹16個小時，所以晚上8點吃完晚餐之後，就要一直空腹到隔天中午12點，這樣是16個小時。然後剩下的8小時(從中午12點到晚上8點)，可以吃東西。因為空腹十六小時，剩下的八小時時間之內可以吃東西，所以叫做168斷食法。

本來我覺得這個方法很恐怖，我不可能做到。但是當我的一個朋友，雖然他是案件的被告，利用在臺北地檢署等庭的時間，侃侃而談對我說他用這個方法，瘦下來10公斤以後，我也開始168間歇性斷食了。

這個朋友雖然不是被告詐欺，但我有時候想：「我是不是什麼地方上當了？」因為我採用168間歇性斷食，仍然沒有瘦下來。

間歇性斷食的好處

採用間歇性斷食，我覺得好處真的很多。像是你可以節省下來吃一餐的時間！不要小看這個，每天節省10分鐘，一年就是3,650分鐘，也就是你多出了2.53天自由的時間(3650÷60÷24=2.53)。而且，你也不用煩惱要吃什麼。

你可能會覺得聽到斷食這兩個字就覺得很恐怖，好像少吃一餐，壽命就會縮短之類的。

其實沒有這麼恐怖，你想想，人類的老祖先在非洲大草原採集、狩獵的時候，有可能像現在這樣固定時間吃三餐嗎？當然不可能，那個時候，一定是找到什麼東西，就吃什麼。所以人類的身體，是可以適應一天不吃東西，或者是長時間飢餓的。

當我採用間歇性斷食以後，最大的好處是：早上神智清醒。

每天早上，本來就是腎上腺素分泌旺盛的時候，如果再加上吃早餐，會增加腎上腺素的分泌。所以不吃早餐，讓我保持冷靜。

你可能想問，為什麼這麼多人說：吃早餐對身體健康很有幫助！一定要吃早餐！

我想說的是：那是早餐店的陰謀，不吃早餐，不會怎麼樣。

另外一個好處，是讓腸胃休息，每天固定有16個小時的時間，我的腸胃不需要工作，只有剩下8個小時要工作，所以現在便便的形狀，變的美觀許多(認真)，再也不是散沙狀了(鬆口氣……)，意外的治療好了我的腸躁症。

有時候心裡會有個小小聲音浮現出來，告訴自己：「老戴，你就接受自己吧，胖胖的沒有關係阿。」

但是我還是想要瘦下去，到72公斤。

減肥尚未成功，同志仍須努力。